Resep cara membuat soto betawi mantap - Hallo sahabat Kumpulan resep-resep masakan indonesia | ResepMakananIDN, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep cara membuat soto betawi mantap, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep soto, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep cara membuat soto betawi mantap
link : Resep cara membuat soto betawi mantap

Resep cara membuat soto betawi mantap

Resep dan  cara membuat soto betawi - Masih pada resep soto, resepmakananidn akan memberikan resep cara membuat soto betawi yang rasanya  enak.soto betawi yang banyak digemari dengan rasanya gurih dan enak merupakan ikon khas indonesia, jika ingin resep cara membuat soto betawi sendiri, langsung saja simak artikel berikut ini.

soto betawi

Bahan untuk membuat soto betawi:

• 250 gram daging sandung lamur
• 250 gram jerohan sapi, paru, usus dan babat
• 200 ml susu sapi segar
• ¼ ml santan kental
• ¼ butir kelapa, bakar hingga kehitaman
• 1500 ml air
• Minyak goreng, untuk menumis

Bahan Pelengkap :

• Bawang goreng
• Emping goreng
• Sambal
• 2 tangkai daun bawang
• 2 tangkai seledri, iris kasar
• 3 butir tomat, belah-belah
• 3 sendok makan kecap manis

Bumbu Soto Betawi (haluskan) :

• 10 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 7 siung bawang putih
• 7 butir cengkeh
• 5 centimeter kayumanis
• 3 centimeter lengkuas
• 3 centimeter jahe
• 2 butir kemiri
• 1 butir biji pala, belah
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan ketumbar
• ½ sendok teh jintan
• 1 liter air kaldu sapi

Cara Membuat Masakan Soto Betawi

• Rebus daging sampai empuk, ambil dan takar airnya ± sebanyak 1 liter.
• Rebus juga jerohan sampai matang, angkat dan buang air rebusnya.
• Potong daging dan jerohan sesuai selera. Sisihkan.
• Tumis semua bumbu halus bersama kayu manis, pala, dan cengkih sampai harum dan matang.
• Masukkan daging dan jerohan, tumis sebentar kemudian masukkan air kaldu selanjutnya masak sampai mendidih
• Masukkan santan, susu, daun bawang, seledri dan tomat. Aduk, didihkan kembali dengan api kecil, angkat.
• Sajikan bersama bahan pelengkap

Demikian resep cara membuat soto betawi,semoga bermanfaat :)

Demikianlah Artikel Resep cara membuat soto betawi mantap

Sekianlah artikel Resep cara membuat soto betawi mantap kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep cara membuat soto betawi mantap dengan alamat link https://resepmakananidn.blogspot.com/2015/01/resep-cara-membuat-soto-betawi-mantap.html

Tweet